Kasvispizza leppäsavutofulla (hawaii)
Kasvispizza joka on yhtä herkullinen ja yhtä helppo valmistaa kuin hawaii-pizza (tai kinkku-ananaspizza)? Ei hätää me autamme! Korvaa kinkku rapealla leppäsavutofulla ja siitä tulee todella hyvää(!) Savutofun kaveriksi olemme lisänneet maukkaan tomaattikastikkeen, juustoa ja ananasta…tällä reseptillä onnistut aina! Oletko sitä mieltä, että ananas ei kuulu pizzaan? Ei hätää, se on yhtä hyvää myös ilman!
Kasvispizza joka on yhtä herkullinen ja yhtä helppo valmistaa kuin hawaii-pizza (tai kinkku-ananaspizza)? Ei hätää me autamme! Korvaa kinkku rapealla leppäsavutofulla ja siitä tulee todella hyvää(!) Savutofun kaveriksi olemme lisänneet maukkaan tomaattikastikkeen, juustoa ja ananasta…tällä reseptillä onnistut aina! Oletko sitä mieltä, että ananas ei kuulu pizzaan? Ei hätää, se on yhtä hyvää myös ilman!
Ainekset
- 230 g Yipin luomu tofu leppäsavu
- 100 g raastettua vegaanista juustoa
- ½ tuore ananas (tai 1 prk ananasta)
- Valmis tai itse tehty pizzataikina (2 pizzaa)
Itse tehty tomaattikastike (tai valmis)
- ½ keltainen sipuli
- 1 valkosipulinkynsi
- öljyä paistamiseen
- 400 g murskattuja tomaatteja
- 1 rkl oreganoa
- suolaa ja pippuria
Osta minut!
Luomu tofu leppäsavu
Aito savun maku
Näin valmistat
1.Lämmitä uuni 225 asteeseen.
2.Tomaattikastike: Hienonna keltasipuli ja purista valkosipulinkynsi. Kuumenna pieni kattila ja lisää rasva. Kuullota sipulia ja valkosipulia, kunnes sipuli on läpinäkyvää. Lisää kattilaan murskatut tomaatit, oregano, suola ja pippuri. Sekoita ja keitä sitten miedolla lämmöllä 10 minuuttia.
3. Leikkaa seuraavaksi leppäsavutofu ohuiksi siivuiksi tai tikuiksi ja paloittele ananas kuutioiksi.
4. Valmista sitten oma pizzataikinasi tai kauli kaksi valmista pizzataikinaa. Levitä sitten tomaattikastike taikinan päälle ja ripottele molempien pizzojen päälle vegaaninen juusto, ananas ja leppäsavutofu. Paista pizzaa uunin keskitasolla 10-15 minuuttia.
5. Ripottele lopuksi päälle vielä tuoretta basilikaa, tarjoile kasvispizza ja nauti!
Leppäsavutofu + kasvispizza = <3
Mikä on paras vegaaninen vaihtoehto kinkulle, pekonille ja makkaralle? Leppäsavutofu, tottakai! Valmistamme leppäsavutofua aidoilla leppälastuilla Vallentunan tofutehtaallamme. Lopputulos? Savutofussa yhdistyy umami ja savuinen maku sekä kiinteä koostumus, mikä tekee siitä sekä uskomattoman hyvää että myös helpon valmistaa.
Onko kinkku-ananaspizza ykkösvalintasi mutta haluaisit sille kasvis vaihtoehdon? Leppäsavutofulla korvaat helposti kinkun hawaii pizzassa. Kun leikkaat tofun ohuiksi siivuiksi siitä tulee todella rapeaa ja muistuttaa rakenteeltaan kinkun rakennetta. Kokeile myös savutofua makkaran sijasta nakkikastikkeessa tai korvaa pekoni savutofulla carbonarassa. Lihan korvaaminen ei ole koskaan ollut näin helppoa! Mikäli mielestäsi ananas ei kuulu pizzaan niin voit tottakai jättää sen pois reseptistä ja korvata haluamallasi täytteellä.
Joko olet kokeillut reseptiä?
Tägää @yipin.fi Instagram kuvissasi niin pääsemme näkemään millaisia ihania tofuruokia olet tehnyt! <3
